tag:blogger.com,1999:blog-1402697411081237228.post461356585612384296..comments2022-10-26T04:41:27.780-07:00Comments on Del Naranco a Los Andes: 23 - Exta VI - Un día cualquiera (de bici)YO, ME, MÍ, CONMIGOhttp://www.blogger.com/profile/12353215132624050283noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-1402697411081237228.post-15437632793995802392011-04-18T15:44:54.943-07:002011-04-18T15:44:54.943-07:00Hola AnónimoquecomentólafotodemisalidadelWC. Ahora...Hola AnónimoquecomentólafotodemisalidadelWC. Ahora en breve entraré en Argentina, así que seguiré tu consejo. Gracias.<br />Y el del weón de Ronda también. Pero me queda la duda de si hay que estar fumao para disfrutar del lomo vetao. Gracias Titín.<br />El sábado estuve en un asado con entraña (diafragma) de vacuno que estaba de muerte.<br />No tengo ningún problema con los anonimatos. Lo preguntaba porque me da la impresión de que a veces alguno se olvida de firmar y, por supuesto, a mí me pica la curiosidad. Pero si el anonimato es intencionado, ahí no tengo nada que decir.YO, ME, MÍ, CONMIGOhttps://www.blogger.com/profile/12353215132624050283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1402697411081237228.post-84995846536456407662011-04-18T13:55:38.356-07:002011-04-18T13:55:38.356-07:00Hola Miguel, soy el anónimo que comentó la foto de...Hola Miguel, soy el anónimo que comentó la foto de tu salida del WC. De momento no voy a descubrir mi identidad, un poco más de intriga para tu curiosidad. Lo de sencsiblero y profundo me parece de lo más normal cuando uno viaja solo, no hay nada de malo en ello, más bien lo contrario. Cambiando de tema, no conozco el lomo vetao pero si te sirve de algo, cuando estés en Argentina deberías pedir bife de chorizo, no tiene nada que ver con esto último sino que es equivalente a nuestro entrecot. Si tienes oportunidad ya me contarás. <br />Un abrazo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1402697411081237228.post-34653513095612459642011-04-16T10:08:41.953-07:002011-04-16T10:08:41.953-07:00Respuesta bien Chilena:
weon que se vaya a ojos c...Respuesta bien Chilena:<br /><br />weon que se vaya a ojos cerrao al LOMO VETADO (VETAO), es el corte mas caro, pero te vay a la segura. El corte es facil de reconocer porque, es un bloque de carne de aprox de 2,5 kilos y tiene una beta de grasa que lo atraviesa longitudinalmente.<br />Con este trozo comen 4 weons fumaos con un buena cartonier (vino en tetra) o se puede pedir que lo corten en medallones de unos 200 gramos. Debe tirrarse a la parrila a fuego medio alto, en lo posible con leña. Roro.<br /><br />(creo (Titin) que lo de la sarten influye bastante)titinhttp://www.granjacando.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1402697411081237228.post-51418357547499400002011-04-16T09:26:19.323-07:002011-04-16T09:26:19.323-07:00¿Quién eres, Tontón?¿Quién eres, Tontón?YO, ME, MÍ, CONMIGOhttps://www.blogger.com/profile/12353215132624050283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1402697411081237228.post-85909484390225726412011-04-16T09:03:42.947-07:002011-04-16T09:03:42.947-07:00tranquilo M. yo también me pongo tontón de vez en...tranquilo M. yo también me pongo tontón de vez en cuandoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1402697411081237228.post-3093298800411456662011-04-15T09:45:58.327-07:002011-04-15T09:45:58.327-07:00Miguelon!!
A mi tambien me parece que estas algo s...Miguelon!!<br />A mi tambien me parece que estas algo sensiblero, y es raro por que generalmente delante del teclado del ordenador es como que los tenemos todos "bien puestos", aunque pensandolo mejor eso es mas en las redes sociales, ya que en mi pagina yo tambien me sorprendo a veces escribiendo algo moñon.<br /><br />No me acuerdo del nombre de los cortes, pero ya he tirado de mis conocidos, un chileno residente en Ronda, bodeguero, que es un parrillero increible, lo dice el, como todos, absolutamente todos los chilenos y argentinos. Esto tambien debe ser un buen punto de fricción entre los paises vecinos. No me importaria poner a uno de cada fente a frente y soltar el tema de conversación a ver que pasa, un vasco aderezaria bien el debate. En este caso, yo lo confrimo, maneja el fuego y los cortes como pocos. Y creo que aqui esta tu problema, alli la gente pasa bastante la carne, o la deja a fuego lento mas tiemo del habitual, creo que en el cocinado de esa carne "fresquita, fresquita" esta la solución.<br /><br />No obstante cuando me reponda el weon te lo confirmo, el sabe bien los cortes de aqui. Le di a probar uno de esos miticos chuletones de vaca vieja del Bierzo, y flipo tanto que se ha encargao para el bautizo de su hija medio chuletero!! y por supuesto el va a ser el parrillero.<br /><br />Un abrazo Miguel!<br />Sigue bien... y sensiblero nos gustas igula (o no weones lectores?)Titinhttp://www.granjacando.comnoreply@blogger.com